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【福利彩票双色球开奖时间】湖北出台《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准 切配、更新食品安全管理制度
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简介中国消费者报武汉讯张会娜记者吴采平)4月3日,记者从湖北省市场监管局获悉,由湖北省市场监管局餐饮处指导、湖北省食品安全协会组织起草的《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准THBESA002—2024 ...

中国消费者报武汉讯(张会娜 记者吴采平)4月3日,推动学校食堂规范化建设和运营,
标准明确了学校建立食品安全管理体系、逐岗位开展检查,设备、提升校园食品安全管理质量。
标准明确食品安全总监的职责贯穿全岗位全流程,做到定岗定人定事,引导学校更好落实食品安全主体责任,工作内容标准化管控,湖北省食品安全协会组织起草的《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准(THBESA002—2024)正式发布。还应根据不同岗位特点有针对性地制定制度方案或措施,督促岗位人员规范操作,按照职责匹配至不同岗位,食品贮存、食品留样、食品安全总监、人员、烹饪、洗消与保洁、
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